Catania, quanti pasticci in laboratorio

CATANIA – Controlli della polizia di Catania in un laboratorio di pasticceria nei pressi del viale Vittorio Veneto, dove gli agenti hanno accertato notevoli carenze.
Innanzitutto igienico-sanitarie: è scattata dunque la multa di 1.000 euro. Imposte alcune prescrizioni, tra cui la sostituzione dei contenitori dei rifiuti presenti all’interno del laboratorio, il montaggio di una cappa e la verniciatura di alcuni attrezzi.

Dentro congelatori sono stati poi trovati alimenti (gamberi, zucchine, cavolfiori, broccoli e patatine) non menzionati come tali nel menù esposto al pubblico e, per tale motivo, il titolare è stato indagato.