Catania, blitz nelle paninerie del lungomare: alimenti in cattivo stato e lavoratori in nero

CATANIA – Fine settimana di controlli al lungomare di Catania, precisamente tra la via del Rotolo e piazza Nettuno, passate al setaccio le attività che somministrano “Street Food”, i cosiddetti “camion dei panini”.
I carabinieri hanno denunciato un settantenne di Giarre, titolare di una crispelleria, per il cattivo stato di conservazione di 40 kg di alimenti dolciari, due coniugi catanesi di 53 e 46 anni, proprietari di una panineria, per il cattivo stato di conservazione di 14 kg di alimenti di vario genere; un settantenne di Acireale, proprietario di una panineria, per aver installato senza autorizzazione un impianto di video sorveglianza.
Durante i controlli elevate multe per 60.000 euro, per la mancata registrazione sanitaria, l’omessa procedura di autocontrollo, l’assenza della lista degli allergeni e attestati di formazione del personale, l’impiego di lavoratori in nero (4 su 9 controllati).
Nel complesso, per il numero di esercenti sottoposti a ispezione, la situazione igienico sanitaria è da considerarsi di buon livello. Durante i controlli, specie sugli alimenti, alcuni cittadini catanesi si sono avvicinati ai carabinieri per esprimere il loro apprezzamento, come quello di una madre che alla figlia adolescente che le domandava cosa ci facessero tutti quei carabinieri lei rispondeva: “Controllano che quello che ci mangiamo sia buono”.
Durante il weekend sono state sequestrati 9 mezzi: 5 auto senza copertura assicurativa e 4 motorini con il conducente privo di casco. Eseguito anche il controllo domiciliare di 11 soggetti sottoposti a misure detentive alternative.