CATANIA – Ispezionando le mense scolastiche della provincia di Catania i carabinieri hanno sequestrato 17 kg di preparato alimentare privo di indicazione di provenienza, utilizzato per la panatura degli alimenti. Trovata anche carne decongelata senza controllo della temperatura.
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Nel refettorio di un altro istituto comprensivo scolastico di Catania sono state sequestrate alcune confezioni termosaldate di pasti, a causa della presenza di corpi estranei (verosimilmente peli umani); alcuni campioni di cibo sono stati prelevati per analisi. Denunciato il titolare dell’impresa alimentare responsabile della fornitura dei pasti alla scuola. I controlli in tutta Italia hanno accertato l’irregolarità di una mensa su tre.