RAGUSA – I carabinieri del Nas di Ragusa hanno sequestrato oltre 7 mila chili di conserve in un’azienda non autorizzata. In particolare i militari hanno scoperto l’avviamento totalmente arbitrario di uno stabilimento oleario e conserviero appartenenti ad un’azienda agricola dell’agro vittoriese, qui è stata riscontrata la presenza di conserve già confezionate in contenitori, quantificabili in circa 6.125 kg di passata di pomodoro e 1.420 kg di pomodori secchi, sottoposte a sequestro in quanto prive di ogni elemento utile a ricostruire la loro tracciabilità.
Quelle poche individuate già etichettate, invece, riportavano la data di scadenza superata. Nel corso della verifica igienico sanitaria si è inoltre constatato che il titolare dell’attività, per le preparazioni alimentari in questione, ha omesso di predisporre le procedure che garantiscono la sicurezza alimentare e assicurano la totale assenza di contaminanti biologici, chimici e fisici negli alimenti. Per le irregolarità riscontrate, l’attività è stata chiusa e al titolare sono state contestate sanzioni amministrative per oltre 8.500 euro.